Slow Food Kuttelgespräch: Innereien essen
In Deutschland findet eine Verschwendung beim Fleischverzehr in großem Ausmaß statt – nur ein bis zwei…
Schlagwort: Lebensmittelerzeugung
Herbaria: Bio-Gewürze und Bio-Tees
Die Herbaria Kräuterparadies GmbH stellt hochwertige Bio-Gewürze, Bio-Tees und Bio-Kaffee her. Sie hat ihren Sitz in…
slowfood.de: „Köstlichkeiten aus Rohmilch – oder die Rolle des Regenwurms in der Kulinarik“
Josef Braun bewirtschaftet mit seiner Familie einen Bioland-Hof in den Oberen Isarauen bei Freising mit Milchkuhhaltung…
€uro-Magazin: „Prost, Most!“
Weintrend sortenreine Obstweine. Genießer schätzen ihn als leichte, fruchtige Alternative zum Weißwein: Birnenmost aus dem niederösterreichischen…
€uro-Magazin: „Ißt du noch oder bist du schon?“
Die Slow Food Bewegung setzt sich in über 100 Ländern für mehr Qualität beim Essen ein.…